Living Putignano - Poke

1 basa, 2 proteine, 3 condimenti, 2 toppings e 2 salse a scelta

selezione di salumi e formaggi del nostro territorio

4 pezzi

frittatina di zucchine, salmone affumicato, stracciatella e granella di pistacchio

Per 2 persone

Per 2 persone

con rucola, grana e pomodoro datterino

Tagliata di tonno con rucola E pomodorini

Controfiletto grigliato con salsa al pepe verde aromatizzato con distillato francese

tonno scottato

con rucola, grana e pomodoro datterino

Doppio smash burger, doppio cheddar, insalata, bacon, salsa Living (Non è possibile modificare gli ingredienti)

Doppio smash,doppia scamorza affumicata,insalata,cipolla crispy e salsa BBQ

Doppio burger,provola affumicata, mortadella arrosto,insalta iceberg, crema e granella di pistacchio

Burger vegano, radicchio, rucola, malanzana al forno

Doppio smash di pollo, doppia sottiletta, insalata, bacon, salsa burger (non è possibile modificare gli ingredienti)

Doppio burger, insalata, pomodoro, bacon, cipolla caramellata e uovo

Doppio smash,doppio cheddar,crema al pistacchio,granella di pistacchio e insalata

Doppio smash burger,doppio cheddar,inhsalata,pomodoro,cipolla caramellata (non è possibile modificare gli ingredienti)

Doppio burger di pollo,stracciatella,prosciutto cotto,patate dolci americane,insalta e mayo al basilico

Prosciutto crudo, mozzarella, insalata, pomodoro

pollo fritto croccante, zucchine alla poverella, provola filante, rucola e maionese homemade aromatizzata al gin

Prosciutto cotto, cipolla caramellata, stracciatella al pistacchio, pomodorino,insalata

Bresaola, rucola, scaglie di grana, pomdorino e limone

Petto di tacchino, pesto di basilico, bufala, insalata iceberg

Salmone affumicato, philadelphia, pomodorini, noci e rucola

Zucchine,insalta,rucola,pomodoro,scamorza affumicata,mayo al basilico

Tartare di salmone marinato nella soia, crema al passion fruit,stracciatella,cipolla croccante

Tonno rosso, salsa guacamole, bufala e mandorle a scaglie

Polpo, zucchina fritta, crema di rucola, stracciatella al pistacchio e cipolla caramellata

Iceberg,tartare di salmone,mais,cetrioli,avocado,mayo di postacchio e granella

Insalata iceberg, rucola, bresaola, scaglie di grana, anacardi e zucchine

Insalata iceberg, tartare di tonno, gamberetti, pomodorini, mandorle a scaglie, mayo homamade all’arancia

Insalata iceberg, pollo fritto, stracciatella, pomodoro, mais e crema al basilico

Insalata iceberg, salmone affumicato, avocado, pomodorini e semi di zucca

vol 4,8%, birra in bottiglia 33cl, Stile Pils, Germania, gusto distintivo, finemente amaro e un aroma pieno, una vera birra premium pilsner, l’acqua di sorgente di montagna è il componente più importante per una birra Krombacher, una birra naturalmente fresca con un aroma fine e speziato

vol 5,6%, birra in bottiglia 33cl, Stile India Pale Ale, Scozia, colore giallo oro abbastanza carico limpida con schiuma abbondante e un aspetto pannoso, al naso sale un bouquet che si apre con note caramellate poi si disvela fortemente fruttato di frutta tropicale dolce e matura con agrumi in abbondanza

Colore biondo e dalla ricca schiuma bianca. Note di malto, lievito, grano e sfumature pepate ben in equilibrio con le tipiche note fruttate (banana matura ed agrume). Bevuta piacevole.

Colore dorato, brassata con due tipi di fiori, è una birra dal gusto molto dolce. Al naso note di caramello, malto, miele d’acacia e sentori floreali, al palato emergono note fruttate dolci e vellutate un leggero retrogusto amarognolo.

vol 4,6%, birra in bottiglia 33cl, Stile Pale Lager, Italia, chiara dal colore dorato e con schiuma sottile e poco persistente, caratteristica principale di questa birra, ragione per cui è consigliato berla direttamente dalla bottiglia, dal retrogusto luppolato ed amoragnolo va gustata con una fetta di limone come vuole la tradizione

vol 9,3%, birra in bottiglia 33cl, Stile Ale, Strong Ale, Scozia, è una Lager forte con un sapore ricco e pulito di malto, fornendo un pizzico di dolcezza fruttata, con il sottofondo di livelli alcolici e di una finitura di luppolo aromatico, corposa che combina una dolcezza leggermente maltata a una qualità di luppolo croccante tipica in questo stile di birra

vol 5,3%, birra in bottiglia 33cl, Stile Golden Ale, Italia, dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca, la bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie, una birra speciale nella sua semplicità

Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale.

Abito dorato opalescente con una testa di schiuma bianca generosa e persistente. Fragranze agrumate, fruttate e speziate. Al palato si presenta poco corposa, note speziate, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciate.

Tortino dal cuore caldo al cioccolato

5 pezzi

Crepes, nutella, crema di pistacchio

di grande intensità e persistenza gustativa

di buona bevuta e ottima con i dolci

Profumo in bocca è intenso e delicato, note fragranti di frutta bianca, pesca e pompelmo, sono ben in equilibrio con gli aromi floreali di viola. Sapore morbido, gradevole acidità seguito da una decisa sapidità, ottimo equilibrio acidico e persistenza aromatica.

gusto armonico e corposo, adatto per accompagnare carne, salumi e formaggi

il suo sapore delicato e il suo profumo intenso e floreale lo rendono adatto ad accompagnare aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce

colore rosa fior di pesco, adatto per aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce

struttura sapida, rotonda e note fruttate si equilibriamo con la freschezza

assaggio coinvolgente, ampio e fresco della sapiditá

melograno e ciliegia croccante ne caratterizzano i profumi, finale lungo e di frutto fragrante

pieno, lungo e vellutato che si completa in un finale piacevole ammandorlato

colore giallo paglierino, gusto fresco e minerale è ideale per aperitivo

al palato fresco, con un finale lungo e persistente nel quale spiccano note fruttate

sapore molto morbido, sostenuto con acidità sapida e di facile bevibilità

1 bottiglia di vodka Skyy, 1 bottiglia di tonica da litro, 2 lattine redbull, bicchieri, cannucce, ghiaccio

1 bottiglia gin bulldog, 2 bottiglie tonica da litro, ghiaccio, bicchieri e cannucce